Kochmesser aus Damast in traditioneller Handarbeit
Präzise, scharf und langlebig – für saubere Schnitte in jeder Küche
Entdecke meine handgeschmiedeten Küchenmesser aus Damaststahl – gefertigt in traditioneller Handarbeit in Oberösterreich. Jedes Stück vereint höchste Präzision, außergewöhnliche Schärfe und lange Haltbarkeit. Ob für Profis oder ambitionierte Hobbyköche – mit einem Paschinger Messer gelingt dir jeder Schnitt mühelos und sauber.
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Damast Filetiermesser 210 mm – Mosaik – Maserbirke
Normaler Preis €650,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €650,00 EUR -
Damast Nakiri 140 mm – wild 120 Lagen – Nussholz
Normaler Preis €400,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €400,00 EUR -
Chefmesser K-Tip 190 mm – RWL34 – Nussholz
Normaler Preis €280,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €280,00 EUR -
Damast Steakmesser 6er-Set – wild 150 Lagen – Nussholz
Normaler Preis €600,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €600,00 EUR -
Damast Steakmesser 4er-Set – wild 150 Lagen – Nussholz
Normaler Preis €400,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €400,00 EUR -
Chefmesser 190 mm – RWL34 – Nussholz
Normaler Preis €240,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €240,00 EUR -
Damast Steakmesser Set – Torsion – Eiche
Normaler Preis €700,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €700,00 EUR - Auf Anfrage
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Damast Santoku 175 mm – Apex Ultra & Kupfer – Hybridholz
Normaler Preis €650,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €650,00 EURAuf Anfrage -
Damast Chefmesser 175 mm – Apex Ultra & Kupfer – Bubinga
Normaler Preis €650,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €650,00 EURAuf Anfrage -
Damast Nakiri 140 mm – Apex Ultra & Kupfer – Räuchereiche
Normaler Preis €490,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €490,00 EURAuf Anfrage -
Damast Chefmesser 220 mm – wild 120 Lagen – Ebenholz
Normaler Preis €600,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €600,00 EURAuf Anfrage -
Damast Steakmesser 3er-Set – wild 150 Lagen – Nussholz
Normaler Preis €300,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €300,00 EURAuf Anfrage -
Auf AnfrageSantoku S-Grind 180 mm – N690 – Nussholz
Normaler Preis €200,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €200,00 EURAuf Anfrage -
Auf AnfrageSantoku 175 mm – N690 – Nussholz
Normaler Preis €170,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €170,00 EURAuf Anfrage -
Damast Filetiermesser 195 mm – Mosaik – Eiche & Nuss
Normaler Preis €600,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €600,00 EURAuf Anfrage -
Auf AnfrageSantoku 165 mm – 1.4116 – Nussholz
Normaler Preis €140,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €140,00 EURAuf Anfrage -
Damast Santoku 170 mm – Apex Ultra & Kupfer – Bubinga
Normaler Preis €590,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €590,00 EURAuf Anfrage -
Damast Santoku S-Grind 185 mm – Apex Ultra & Kupfer – Nussholz
Normaler Preis €700,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €700,00 EURAuf Anfrage -
Auf AnfrageDamast Nakiri 165 mm – Mosaik – Eiche
Normaler Preis €600,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €600,00 EURAuf Anfrage -
Damast Santoku Mini 100 mm – Masame 300 Lagen – Kirinite
Normaler Preis €200,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €200,00 EURAuf Anfrage -
Damast Santoku 190 mm – Apex Ultra & Kupfer – Nussholz
Normaler Preis €700,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €700,00 EURAuf Anfrage -
Auf AnfrageDamast Santoku 160 mm – Mosaik – Blutholz
Normaler Preis €600,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €600,00 EURAuf Anfrage -
Auf AnfrageSantoku S-Grind 175 mm – 1.4116 – Tulpenholz
Normaler Preis €270,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €270,00 EURAuf Anfrage -
Auf AnfrageChefmesser 180 mm – 1.4116 – Nussholz
Normaler Preis €200,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €200,00 EURAuf Anfrage -
Auf AnfrageSantoku 180 mm – 1.4116 – Nussholz
Normaler Preis €140,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €140,00 EURAuf Anfrage -
Damast Chefmesser 220 mm – wild 120 Lagen – Kirinite
Normaler Preis €650,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €650,00 EURAuf Anfrage -
Damast Chefmesser 200 mm – wild 350 Lagen – Kirinite
Normaler Preis €600,00 EURNormaler PreisGrundpreis / pro€0,00 EURVerkaufspreis €600,00 EURAuf Anfrage -
Damast Santoku 200 mm – wild 180 Lagen – Kirinite
Normaler Preis €600,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €600,00 EURAuf Anfrage -
Damast Nakiri 135 mm – wild 120 Lagen rostfrei – Nussholz
Normaler Preis €500,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €500,00 EURAuf Anfrage -
Damast Chefmesser 200 mm – wild 350 Lagen – Zebrano
Normaler Preis €600,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €600,00 EURAuf Anfrage -
Damast Santoku 200 mm – wild 180 Lagen – Olivenholz
Normaler Preis €600,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €600,00 EURAuf Anfrage -
Damast Santoku 200 mm – wild 180 Lagen – Nussholz
Normaler Preis €600,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €600,00 EURAuf Anfrage -
Damast Santoku 160 mm – wild 180 Lagen 3 Colour – Nussholz
Normaler Preis €500,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €500,00 EURAuf Anfrage -
Damast Chefmesser 220 mm – wild 120 Lagen – Nussholz
Normaler Preis €650,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €650,00 EURAuf Anfrage -
Auf AnfrageDamast Chefmesser 165 mm – Torsion – Eiche
Normaler Preis €500,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €500,00 EURAuf Anfrage -
Damast Santoku 150 mm – Rosen 160 Lagen – Olivenholz
Normaler Preis €500,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €500,00 EURAuf Anfrage -
Auf AnfrageDamast Santoku "Leiterdamast" - 160 Lagen
Normaler Preis €500,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €500,00 EURAuf Anfrage -
Auf AnfrageDamast Chefmesser 185 mm – wild – Amarant
Normaler Preis €500,00 EURNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis €500,00 EURAuf Anfrage
Warum ein gutes Kochmesser den Unterschied macht
Ein hochwertiges Kochmesser ist das wichtigste Werkzeug in jeder Küche. Unsere Damast-Kochmesser werden in traditioneller Handarbeit in Oberösterreich gefertigt und überzeugen durch außergewöhnliche Schärfe, perfekte Balance und langlebige Qualität.
Damaststahl für höchste Ansprüche
Der von uns verwendete Damaststahl vereint Härte und Flexibilität – ideal für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Jede Klinge ist ein Unikat, sorgfältig geschmiedet und von Hand geschliffen, um dir ein unvergleichliches Schneiderlebnis zu bieten.
Für Profis und Hobbyköche
Ob in der gehobenen Gastronomie oder zu Hause: Mit einem Paschinger Kochmesser gelingen dir mühelose, saubere Schnitte bei jeder Zutat. Eegant und funktional – ein Messer, das dich viele Jahre begleiten wird.