Willkommen bei Paschinger Messer – Handwerkskunst mit Präzision in Eferding


Damastmesser, Schärfdienst & traditionelle Handarbeit aus Oberösterreich

Bei Paschinger Messer verbinden wir traditionelle Schmiedekunst mit moderner Technik. In unserer kleinen Manufaktur in Eferding entstehen handgeschmiedete Messer und Damaststahl-Unikate – gefertigt mit Erfahrung, Sorgfalt und Liebe zum Detail.

Jedes Messer ist ein Einzelstück, vom ersten Funken bis zur letzten Politur. Wir übernehmen jeden Arbeitsschritt selbst: das Schmieden des Stahls, die exakte Wärmebehandlung, das Schleifen der Klinge und die Gestaltung des Griffs. Unseren Damaststahl schweißen wir unter Sauerstoffabschluss feuer – ganz ohne Flussmittel wie Borax. Das sorgt für höchste Reinheit und Stabilität.

Handgemachte Messer mit Charakter

Ob Kochmesser, Outdoormesser, Jagdmesser oder ein individuelles Damastmesser nach Maß – wir fertigen Klingen, die nicht nur funktional, sondern auch einzigartig im Design sind. Jedes Messer trägt die Handschrift echter Handarbeit und erzählt seine eigene Geschichte.

Du kannst aus verschiedenen Materialien, Klingenformen und Griffdesigns wählen. Gerne beraten wir dich persönlich und setzen deine Ideen in ein Messer um, das zu dir passt. 100 % handgemacht in Österreich.
Unsere Philosophie

Wir glauben daran, dass Qualität Zeit braucht. Deshalb arbeiten wir nicht in Serienfertigung, sondern mit Fokus auf jedes einzelne Stück. Unsere Messer entstehen mit dem Anspruch an Langlebigkeit, Schärfe und Ästhetik – für Menschen, die das Besondere suchen.

Individuelle Beratung & Auftragsarbeiten

Du hast besondere Vorstellungen? Wir nehmen uns Zeit für deine Wünsche. Ob du ein Geschenk planst, ein Messer mit persönlicher Gravur möchtest oder gezielt ein Damastmesser anfertigen lassen willst – wir begleiten dich von der Idee bis zum fertigen Produkt.

Schärfdienst & Schleifservice in Oberösterreich – für Messer, Scheren und Gartengeräte

Wir bieten einen professionellen Schärfdienst und Schleifservice für Messer aller Art – vom Küchen- und Jagdmesser über Damastklingen bis hin zu Scheren und Gartengeräten. Egal, ob sie von uns stammen oder nicht: Durch präzises Schleifen und Polieren sorgen wir dafür, dass deine Klingen wieder zuverlässig schneiden. Unser Betrieb befindet sich in Eferding in Oberösterreich.

Lust auf ein neues Messer? Oder braucht dein altes wieder ordentlich Schärfe?

Egal ob du ein handgemachtes Messer anfertigen lassen oder deine Messer schärfen lassen möchtest – meld dich einfach bei uns. Wir freuen uns auf deine Nachricht und beraten dich gerne persönlich.

lagernde Messer