Damast Santoku 185 mm – wild – Nussholz

Handgeschmiedetes Santoku aus wildem Damast. Das Muster entstand aus einem Mosaikdamast-Paket, das sich beim Schmieden frei verzogen hat – dadurch ein einmaliges, wildes Bild.

Stahl: O2 & 15N20 (62 HRC)

Griff: Nussholz

Klingenlänge: 18,5 cm
Klingenbreite: 4,7 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm
Klingenstärke: getapert von 2,6 – 0,6 mm

Einzelstück – geliefert wird genau das abgebildete Messer.

(der Stahl ist nicht rostfrei – nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht ölen)