Damast Chefmesser 22cm (Wilder Damast)

Handgeschmiedetes Damast Chefmesser aus Wildem Damast (120 Lagen).
Der Stahl wurde beim Schmieden stark deformiert um dieses einzigartige Muster zu erhalten.

Stahl: O2 (1.2842) und 15N20 (1.5634) - 62 HRC
(der Stahl ist nicht rostfrei - nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht ölen)

Griff: Nußholz

Klingenlänge: 22 cm
Klingenbreite:  5 cm
Gesamtlänge: 34,5 cm

Klingenstärke: 2,7 mm
Gewicht: 222 Gramm

Entdecken Sie die Freude am Kochen mit einem handgeschmiedeten Damastmesser, das nicht nur durch seine Leistung, sondern auch durch seine einzigartige Schönheit überzeugt. Erleben Sie höchste Qualität und Präzision in einem handgefertigten Küchenwerkzeug.