Handgeschmiedetes Chefmesser aus wildem Damast. Das Muster entstand aus einem Mosaikdamast-Paket, das sich beim Schmieden frei verzogen hat – dadurch ein einmaliges, wildes Bild.
Stahl: O2 & 15N20 (62 HRC)
Griff: Kirinite True Blood
Klingenlänge: 18,5 cm Klingenbreite: 4,8 cm Gesamtlänge: 31 cm Klingenstärke: getapert von 2,7 – 0,7 mm
Einzelstück – geliefert wird genau das abgebildete Messer.
(der Stahl ist nicht rostfrei – nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht ölen)
