{"product_id":"chefmesser-kupferdamast-apex-ultra","title":"Chefmesser Kupferdamast Apex Ultra","description":"\u003cp\u003eHandgeschmiedetes Chefmesser Kupferdamast Apex Ultra. Die Kombination aus hochleistungsfähigem Apex Ultra Kern und Kupferdamast macht dieses kompakte Chefmesser zu einem außergewöhnlichen Werkzeug, das höchste Schneidleistung mit faszinierender Kupfer-Ästhetik vereint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eStahl:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMittellage: Apex Ultra (66 HRC)\u003cbr\u003eAußenlagen: Kupferdamast (O2 \u0026amp; Kupfer)\u003cbr\u003e(der Stahl ist nicht rostfrei - nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht ölen)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGriff:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Bubinga Holz\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 17,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 29,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: \u003c\/strong\u003e150 Gramm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChefmesser Kupferdamast Apex Ultra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Herzstück dieses Chefmessers bildet die Mittellage aus Apex Ultra mit beeindruckenden 66 HRC Härte – dieser hochlegierte Pulvermetallurgie-Stahl garantiert außergewöhnliche Schneidhaltigkeit und rasiermesserscharfe Schneiden. Die Außenlagen aus Kupferdamast (O2 \u0026amp; Kupfer) erzeugen eine einzigartige, warme Optik mit metallischem Glanz, die jedes Messer zum unverwechselbaren Unikat macht. Mit 18 cm Klingenlänge ist dieses Chefmesser ideal für vielseitige Küchenarbeiten – kompakt genug für präzise Schnitte, groß genug für die meisten Aufgaben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeicht und wendig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Griff aus warmem Bubinga Holz liegt angenehm in der Hand und bildet einen schönen Kontrast zur außergewöhnlichen Kupferdamast-Klinge. Mit nur 150 Gramm Gewicht und einer Gesamtlänge von 30 cm ist dieses Chefmesser besonders wendig und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Die Klingenstärke von 2 mm sorgt für müheloses Gleiten durch Schneidgut, während die Klingenbreite von 4 cm ausreichend Fläche für kontrollierte Schnittführung bietet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege für dauerhaften Glanz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls handgeschmiedetes Messer aus nicht rostfreiem Stahl benötigt dieses Chefmesser nach jedem Einsatz etwas Aufmerksamkeit: Gut abtrocknen und leicht ölen. Diese einfache Pflegeroutine bewahrt die spektakuläre Kupferdamast-Optik und garantiert jahrzehntelange Schneidfreude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin handgeschmiedetes Chefmesser für anspruchsvolle Köche, die höchste Schneidleistung mit außergewöhnlicher Kupfer-Ästhetik in einem kompakten Format vereint haben möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Paschinger Messer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53961913794883,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/6688\/6723\/files\/chefmesser-kupferdamast-mit-apex-ultra_1-google.png?v=1779887076","url":"https:\/\/paschinger-messer.at\/products\/chefmesser-kupferdamast-apex-ultra","provider":"Paschinger Messer","version":"1.0","type":"link"}